Выпекайте хлеб в течении 60 минут. Подготовьте 475 мл холодной воды.
Предварительно разогрейте хлебопекарную печь до 220С (4 позиция для газовой духовки).
Слегка встряхнуть упаковку. Удалить защитный треугольник. Вынуть пробку и залить внутрь воду. Снова заткнуть пробкой наливное отверстие. Зафиксировать пробку придерживая ее пальцами, перевернуть пекарную форму и тщательно встряхивать в течение минуты. Снова перевернуть пекарную форму, вынуть пробку и полностью удалить крышку шейкер-бокса. При помощи вилки убедиться, что в уголках все хорошо перемешано.
Смажьте тесто сверху водой, разгладив его поверхность. Выпекайте, не ждите, пока тесто взойдет! Поставьте в печь или духовку огнеупорную кастрюлю с горячей водой. Начинайте выпекать. Через 5 минут сделайте посредине глубокий продольный надрез. Продолжайте выпекать хлеб в нижней части духовки. Осторожно вынуть хлеб из формы и дать ему остыть.
После изготовления и расфасовки продукты «Bauckhof», не содержащие глютен, проверяются в технологической лаборатории мукомольного завода, где проводится анализ на отсутствие глютена совместно с Немецким обществом по борьбе с целиакией. Наши натуральные продукты «Bauckhof» подходят для безглютеновой диеты при целиакии и спру.
Состав:
Цельнозерновая рисовая мука* 35%, кукурузный крахмал*, рисовые хлопья* 13%, заквасочный порошок киноа* (цельнозерновая мука киноа*, рисовая мука*, заквасочные культуры), кукурузная мука* дробленое золотое льняное зерно, загуститель: камедь плодов рожкового дерева*, пекарный порошок (разрыхлитель: гидрокарбонат натрия, подкислитель: тартрат калия, кукурузный крахмал*), морская соль, загуститель: ксантан. Этот продукт может содержать обусловленные процессом производства следы люпина. Этот продукт проконтролирован на отсутствие глютена.
* = ингредиенты органического земледелия, ** = ингредиенты биодинамического выращивания
| Пищевая ценность и результаты анализа на 100 г: |
| Энергия кДж/ккал | 1481 кДж / 354 ккал |
| Жиры | 3,6 г |
| Насыщ. жиры | 0,5 г |
| Углеводы | 71,3 г |
| Из них сахар | 0,6 г |
| Балласт. вещества | 5,1 г |
| Белки | 5,6 г |
| |
Информация для людей, склонных к аллергиям
(см. примечания): |
| Люпин | возможны следы |
| Глютен | гарантированное отсутствие |
| Лесной орех | нет в продукции |
| Дрожжи | нет в продукции |
| Белок коровьего молока | нет в продукции |
| Рожь | нет в продукции |
| Пшеница | нет в продукции |
| |
| Другие свойства или диетические показатели: |
| Кошерный | да |
| Не подслащенный | да |
| Веганский | да |
| Вегетарианский | да |
| |
| Данные по единице использования/единично: |
| Материал упаковки | Бумага |
Примечания, значение данных по аллергенам:
содержится = аллерген содержится как ингредиент;
возможны следы = аллерген не входит в рецептуру, но в продукте могут содержаться обусловленные процессом производства следы;
нет в продукции = аллерген, по имеющимся сведениям, отсутствует в продукте, то есть не используется на этой производственной линии.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв