Ржаная мука Лихткорн, тип 1150, Bauckhof, 1 кг (BH260241)

Тонкая мука для хлеба и булочек

Рожь Лихткорн – это сорт ржи, который был специально выведен для биодинамического земледелия. В зерноводческих садах Био, само собой разумеется, работают традиционными методами скрещивания вместо генной инженерии. Благодаря открытому опылению в чистом поле обеспечивается генетическое многообразие ржи. Рожь Лихткорн отличается светло-бежевыми зернами и особенно нежным вкусом. При помощи ржаной муки Лихткорн Вы можете испечь чрезвычайно светлый, мягкий и светлый ржаной хлеб. Ржаную муку Лихткорн можно использовать как обычную ржаную муку.

Для нашей муки Баукхоф мы используем сырье «Деметер», выращиваемое не только контролируемым органическим, но более того, биодинамическим способом. Благодаря натуральным органическим удобрениям и лекарственным травам здесь особенно поддерживаются естественное плодородие и жизненные силы растений и почвы.

Ржаная мука**. Эта мука может содержать обусловленные процессом производства следы других глютеносодержащих видов зерновых, орехов или кунжута
* = ингредиенты органического земледелия, ** = ингредиенты биодинамического выращивания

Этот список ингредиентов соответствует полной декларации согласно руководящих принципов Федеральной ассоциации натуральных пищевых продуктов.

Примечание, значение данных по аллергенам:
содержится= аллерген содержится как ингредиент;
возможны следы= аллерген не входит в рецептуру, но в продукте могут содержаться обусловленные процессом производства следы;
нет в продукции= аллерген, по имеющимся сведениям, отсутствует в продукте, то есть не используется на этой производственной линии.