Есть такое популярное выражение «подать под соусом», используемое в ораторском искусстве, литературе и журналистике. Оно подразумевает, что восприятие абсолютно любой информации можно менять, добавляя к сухим фактам те или иные художественные детали, домыслы, примечания. То же самое происходить и с буквальной трактовкой этой фразы – любая еда, будь это изысканное блюдо или простейший односоставный продукт, становится совершенно разной, когда ее подают с разными соусами.
Принято считать, что соусы – изобретение французов. Но блюда такого рода готовились и в Древнем Риме, в Индии, Японии. Долгое время даже само определение соуса было проблемой – скажем, в упомянутом Риме так называли любую соленую или маринованную еду, в Индии – все тушеные блюда со специями, а в Европе – густое варево для дополнения других блюд.
Многообразие соусов и заправок
У каждого уважающего себя кулинара должно быть на кухне с десяток соусов на все случаи жизни. Когда вы устали и не хотите готовить, а поесть нужно, правильно подобранный соус превратит в шедевр все, что завалялось в холодильнике – сосиски, пакет замороженных овощей, макароны или кашу. А уж если вы любите эксперименты на кухне, без арсенала хороших соусов вовсе не обойтись.
Под рукой лучше иметь несколько разных видов заправок. Наиболее популярными считаются:
- различные томатные соусы (кетчупы, пасты и пюре);
- майонезы и их производные, изготовляемые из яиц и растительного масла с различными добавками;
- песто – традиционный итальянский соус, ставший хитом во всем мире;
- пряные восточные соусы (карри, чатни и т.п.);
- легкие соусы на основе йогурта;
- соевые соусы.
-
Все это вы можете купить в интернет-магазине Био Украина – мы предлагаем высококачественную, натуральную, органическую продукцию. Соусы для пасты, роллов и мяса, заправки для салатов – у нас вы найдете огромный ассортимент продукции, которая пригодится на любой кухне.
Натуральные органические соусы
Люди, придерживающиеся правил здорового питания, стараются избегать магазинных соусов. Возьмите с полки в супермаркете первый попавшийся майонез или кетчуп и прочтите состав – уверены, названия половины ингредиентов не вызовут ни малейшего желания их есть, и уж тем более давать детям. Но это не повод отказываться от вкусностей – просто нужно выбирать правильные продукты.
Магазин Био-Украина предлагает большой выбор органических соусов. Все ингредиенты для их приготовления были созданы без применения пестицидов, ГМО, гормонов, токсичных удобрений и различных химикатов. Это экологически чистая продукция – в состав готовых заправок входят только натуральные ингредиенты, без синтетических усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей, опасных консервантов и т. п. Мы заботимся о здоровье своих клиентов и предоставляем только лучшие товары от проверенных европейских брендов.