Фалафель Харисса с паприкой и чили, без глютена, смесь для быстрого приготовления Bauckhof, органический (4015637824833)

Смесь для приготовления 14 фалафель-шариков Harissa Bauckhof

Содержимое упаковки смешайте с 200 мл кипятка и оставьте на 15 мин. для набухания. Массу еще раз хорошо размешайте и влажными руками сформируйте шарики размером с чайную ложку.

В хорошо разогретом масле поджарьте шарики с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

В классическом варианте к фалафель-шарикам подается салат и хлеб пита или лаваш.

Фалафель хорошо сочетается с йогуртовыми соусами.

Очень хрустящими шарики получаются, если их перед жаркой обвалять в кунжуте.

Пикантного вкуса шарикам придаст 1 мелко нарезанная луковица.

Острыми шарики получатся при добавлении небольшого мелко нарезанного перца чили.

Фаршированные кольца цуккини: Содержимое упаковки смешайте с 200 мл кипятка и оставьте на 15 мин. для набухания. 3 небольших цуккини нарежьте на кольца толщиной 2-3см. Выньте серединки цуккини с помощью ложки или маленького ножа. Наполните массой фалафель получившиеся кольца и поджарьте их с обеих сторон на среднем огне на сковороде с достаточным количеством масла.

Хорошо сочетается с томатным соусом и салатом.

Фалафель-массой можно нафаршировать и другие овощи, как например, салатный перец или шампиньоны, а затем запечь их в томатном соусе. По желанию перед выпечкой овощи можно посыпать тертым сыром.