Хлеб овсяный Bauckhof Hafer Brot без глютена, 500 г (4015637824543)

Приготовление Нужно добавить только воду и дрожжи.
Около 850 г готового хлеба. Все просто:
1.Смешайте содержимое упаковки с 1 пакетиком сухих дрожжей.
2. Добавьте 500 мл теплой воды. (При использовании свежих дрожжей растворите 1/2 кубика сначала в теплой воде). Не волнуйтесь, если смесь сначала покажется вам излишне хлопьеобразной, после размешивания получится эластичное хлебное тесто.
3. Месите тесто в течение 5 минут при помощи ручного миксера с насадкой для теста или кухонной машины с венчиком.
4. Поместите тесто в смазанную маслом форму для выпечки (25 см). Пригладьте тесто водой и в конце смажьте маслом.
5. Накройте фольгой и дайте тесту подойти ок. 20 минут.
6. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке с верхним и нижним жаром в течение 50 минут при температуре 200 °C.
7. После выпекания выньте хлеб из формы. Перед нарезанием дайте хлебу остыть на решетке.

В хлебопечке:
В чашу хлебопечки налейте сначала 475 мл холодной воды, затем добавьте овсяную смесь для выпечки и 1 п. сухих дрожжей. По возможности установите режим "быстрая выпечка", уровень "темный". При замешивании теста отделяйте его 2-3 раза от стенок, так лучше смешиваются ингредиенты.

Хрустящие хлебцы:
Замесите тесто, как описано выше. Примерно 1/3 теста выложите на смазанный маслом противень и мокрой рукой или мокрым скребком для теста распределите его тонким слоем. По желаниюприсыпьте влажное тесто сверху семечками и крупной морской солью. Сначала выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 °C ок. 10 минут, затем нарежьте пласт нажелаемого размера хлебцы и выпекайте еще 10-15 минут до готовности. Содержимое упаковки рассчитано на 3 противня хлебцов. Вариации овсяного хлеба Продукты добавляйте в уже готовое тесто: 4 ст.л. разных семечек и 2-3 ст.л. изюма или 75 г крупно рубленных грецких орехов.