Сезамовое масло Bio Planete, органическое, 500 мл (800)

Семена кунжута защищены оболочкой, которая лопается при созревании. Тем не менее, время созревания разнится, потому после срезания вручную, растения остаются дозревать ещё несколько дней. Как только все оболочки откроются, их встряхивают над тканью, чтоб освободить семена.

«Сезам откройся». В сказке «Али Баба и сорок разбойников» сезам символизирует богатство. Как только оболочка раскрывается, она выпускает истинное сокровище – кунжутные семена. Бывает белый, желтый, коричневый и чёрный кунжут, но мы используем только белый, тот же, который используется для изготовления хлеба.

Мы отжимаем необработанные семена, а значит, сохраняются не только их основные составляющие, но и сезамолин – вещество, свойственное этому растению. Оно действует в качестве природного антиоксиданта и сохраняет масло.

Наше органическое кунжутное масло своим мягким вкусом напоминает масло лесного ореха. Оно придаст вашим блюдам восточный вкус, но нагревать его следует лишь слегка. Смешайте его с овощами, рыбой, рисом или лапшой перед сервировкой.

Сезамовое масло считается жемчужиной макробиотической кухни, так как содержит множество полезных для здоровья ингредиентов. Масло помогает повысить концентрацию и имеет детоксифицирующее действие.

Это масло подходит вегетарианцам, веганам и сыроедам.

* Соответствует 25 % рекомендуемой дневной нормы

Био Украина