Мисо суп с морскими водорослями Clearspring, cмесь для приготовления, 4х10 г (5021554985747)

Мисо - это традиционная ферментированная японская основная пища и приправа, приготовленные из различных видов зерна, но в основном из сои и уникальной культуры брожения коджи.

Как правило, лучший способ хранить мисо, чтобы сохранить его свежесть и качество - это прохладный шкаф или холодильник. Однако это действительно зависит от климатических условий и личных предпочтений. Высокие температуры будут стимулировать дальнейшую ферментацию, которая, хотя и не будет вредной, темнет цвет и изменит вкус мисо, а также, возможно, приведет к повышению давления внутри упаковки.

Мисо можно использовать вместо соли для придания вкуса таким блюдам, как супы и рагу. Он хорошо сочетается с такими ингредиентами, как имбирь, чеснок, рисовый уксус, цедра тахини и цитрусовых, а также сок.

Способ приготовления:

Высыпьте содержимое одного пакетика в кружку или миску. Добавьте одну чашку горячей воды, размешайте и оставьте на минуту. Его также можно использовать в качестве готового бульона или приправы для домашних супов, соусов и запеканок. Хранить в прохладном сухом месте.

Энергетическая ценность на 100 г:285 ккал /1195 кДж

Пищевая ценность на 100 г:

жиры -8,6 г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты - 1,4 г,

углеводы - 25,0 г, из которых сахара - 20 г,

белок -21 г, соль -20,3 г.

Состав: Лиофилизированный коричневый рис Мисо* (81%) (цельные соевые бобы*, коричневый рис*, морская соль), лиофилизированный сладкий белый мисо* (11%) (рис*, цельные соевые бобы*, морская соль), сушеный зеленый лук*, морские овощи (3%) (порошок комбу, вакамэ).

* - Органически выращенный